目前分類:烹飪教室 (17)

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材料:1.四顆雞蛋 兩顆鹹蛋 兩顆皮蛋

       2.水 60 ml(約4大匙) 太白粉1大匙

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材料:

         馬鈴薯3顆

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材料:

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材料:義大利筆管麵100公克

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配料:蛋2個 青蔥少許 蒜頭少許 3色蔬菜1份 玉米1份

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(蛋包飯)材料:肉絲、洋蔥、胡椒、太白粉、白飯、黑醋、番茄醬。做法:1.洋蔥、蒜末炒香,加入肉絲續炒至熟,加入飯、糖、胡椒、番茄醬,少許黑醋,續炒至入味2.蛋顆,加入少許太白粉,放入平抵鍋煎熟3.將炒飯放入蛋中,扣出即可。(雪花糕)材料:鮮奶、椰漿、糖、玉米粉。做法:1.鮮奶950 cc,加入細糖200g,椰漿2瓶,玉米粉240g拌勻2.以小火加熱至糊狀,倒入模中待涼。


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煎法
烤法

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今天是期待以久的烹飪課,這次報名的課程著重於日式料理,今天九點十分就到教室了,還沒有同學來,先找一個位置坐下,慢慢時間接近陸續有學員進來上課,一群婆婆媽媽好像很有經驗,聽說有跟過老師學習囉!今天第一天上課因為老師有事情,就請朋友來代課,一開始狀況連連,代課老師很多食材都忘記帶來,還請學員去買,拖到十點多終於開始做菜囉!


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