(獅魚頭蒜蒸)材料:蒜頭、乾香菇絲、醬油膏、味霖、胡椒、烏醋、米酒。做法:1.調味汁:金蘭醬油


125cc,味霖75CC,酒少許,烏醋少許、香油適量、胡椒適量、2.蒜頭以冷油小火炸金黃色3.將魚頭放


入冷盤中,淋上1/2調味汁,再加入蒜粒及乾香菇絲,蒸15-20分鐘即可完成。(銀線明蝦揚)材料:蝦、


西洋麵線、羅曼葉、沙拉、蘋果、洋蔥。1.將蝦子緊包入麵線2.沙拉醬加入適量蘋果泥和洋蔥泥3.羅曼葉


修剪適當長度4.將銀線蝦炸熟,放入羅曼葉中,淋上水果沙拉。


 

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