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材料:無鹽奶油70g 低筋麵粉100g
細砂糖100g 泡打粉1g
鹽 2g 牛奶40g
全蛋75g 棉花糖適量 巧克力米適量
1.軟化的無鹽奶油、細砂糖、鹽放入鋼盆中攪拌均勻,分次加入全蛋
2.加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻。最後加入牛奶辦群為麵糊
3.取一把湯匙在甜甜圈烤盤中放在麵糊,蓋上上蓋,烘烤約4分鐘即可
4.開蓋放上棉花糖約1分鐘,在壓入另一個甜甜圈待棉花糖軟化即可
麵糊示意圖
放上棉花糖約1分鐘融化即可把對面甜甜圈置入上頭,然後蓋上上蓋即可
噹噹噹!最後撒上巧克力米就完成囉!
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