(炒日式冬粉)材料:肉絲、生香菇、洋蔥、青蔥、魚板、大白菜、柴魚高湯、日本冬粉、波菜,做法:1.大白菜、洋蔥、生香菇、魚板、肉絲切粗絲,青蔥、菠菜切段、冬粉煮熟。2.起油鍋,以大火炒洋蔥入味,依序放入1芝材料3.加入少許鹽,柴魚高湯、水、醬油,續滾3-4分鐘,放入少許烏醋,即可盛盤。(葛羊羹)材料:紅豆沙、糖、洋菜粉、水。做法:1.水750cc煮滾,將300g糖和30洋菜粉混合後放入繼續煮沸2.將1斤紅豆沙放入敖煮至滾3.放入模型待涼即可
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