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(菊花酥) 材料：低筋麵粉2.5杯、糖粉0.5杯、雞蛋25g、奶粉5大匙、奶油250g、果醬適量
準備工作：1.烤箱預熱2.烤盤舖上烤盤紙3.擠花嘴入擠花袋備用4.常溫奶油
做法：1.將奶油→打稠(奶油要溶化)2.加入細糖粉→打發至顏色變白3.加入雞蛋→打勻4.加入過篩麵粉奶
粉→打勻→入擠花袋→擠花→上面放入果醬點綴即可5.烤→預熱170度→烤至10-15分鐘(家庭式烤箱上下
火全開約160度)→約八分鐘換邊一次，讓面團均勻受熱。烤至呈現上色即可取出，待涼即可食用。
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