材料:
馬鈴薯3顆
紅蘿蔔1根
蛋2顆
桂冠沙拉1條(小條即可)
做法如下:
馬鈴薯切塊+兩顆蛋放入電鍋(大同電鍋是你我的好朋友)
紅蘿蔔切成小丁塊(我本人其實不太愛這個東西)但是為了配色好看也是要用
放入滾水燙熟即可(有一招可以跟馬鈴薯一起蒸熟)
取出蒸熟的馬鈴薯跟蛋，先把蛋白跟蛋黃分開喔
馬鈴薯跟蛋黃泥一起壓成泥，我沒有壓得很徹底
因為還是想有點塊狀的口感！
全員大集合，通通丟進去，拌勻即可裝入保鮮盒備用！
綿密卻帶粒馬鈴薯沙拉，非常適合夏天食用，我是會抹在吐司內再使用V牌三明治烤模烤過
口感還不賴喔！再來杯無糖豆漿！早餐就元氣滿分囉！
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